Orata alla pugliese
L'orata alla pugliese si prepara lasciando marinare i filetti di orata in olio e succo di limone, successivamente si cuocerà il pesce sulla griglia bagnandolo col liquido della marinata e…
Ravioli con ripieno di pesce
I ravioli con ripieno di pesce sono una lunga ma gustosa ricetta che prevede la preparazione di una pasta che verrà poi stesa e farcita col branzino tritato e mescolato…
Coppette di panettone
INGREDIENTI per 66 fette di panettone spesse3 tazzine di caffè300 ml di panna fresca1 e 1/2 cucchiai di zucchero a velo100 ml di liquore al caffè3 cucchiaini di zucchero semolatochicchi…
Filetti di salmone ripieni
I filetti di salmone ripieni costituiscono una gustosa preparazione che si realizza tritando il palombo con gli spinaci e adoperando il composto per farcire i filetti di salmone che verranno…
Rombo ai funghi
Il rombo ai funghi costituisce un saporito secondo piatto di mare e terra, dal momento che il rombo, condito con gli aromi e cotto brevemente al forno ,verrà poi accompagnato…
Orata con zucchine e cipolle
L'orata con zucchine e cipolle è una gustosa ricetta che richiede un poco di tempo per la sua preparazione, infatti si cuoceranno prima le verdure in forno condite con tutti…
Gnocchi allo zampone
INGREDIENTI1,5 kg di patate350 g di farina 001 uovo500 g di zampone cotto600 g di passata di pomodoro1 cipolla1 ciuffo id prezzemolo2 cucchiai di parmigiano grattugiatoolio d'olivasalepepepreparazioneMettere le patate con…
Torta salata con pancetta, funghi e mozzarella
Questa è una ricetta per un piatto jolly: infatti puoi servire questa torta come secondo piatto accompagnandola con una fresca insalata mista oppure fredda e a fettine come antipasto. La…
Tonno con pomodoro
Il tonno con pomodoro è una invitante preparazione che si realizza facilmente amalgamando tutti gli ingredienti a formare un composto che andrà a coprire le fette di tonno disposte in…
Pomodori alla crema di ricotta
Ecco una ricetta per realizzare dei gustosi pomodori ripieni con una crema di ricotta: un antipasto un pò differente dai classici pomodori ripieni, adatta anche ai vegetariani, da preparare facilmente…