Tommaselle al sugo
Un buonissimo piatto elaborato di carne che renderà il vostro pasto decisamente completo ed altamente sostanzioso. Le tommaselle al sugo sono una ricetta che si tramanda nel tempo ed ha…
Lattughe farcite in umido
Le lattughe farcite in umido si preparano facendo sbollentare la lattuga con il limone, poi rosoleremo a parte le cervella e la carne con del burro per unirli successivamente alla…
Lattuga alla siciliana
La lattuga alla siciliana costituisce un saporito contorno che prepareremo affettando la lattuga i pomodori e le uova sode, andremo ad unire il tutto in una terrina con il condimento…
Lampascioni in olio e aceto
I lampascioni in olio e aceto costituiscono un contorno di facile realizzazione, si metteranno in ammollo la sera prima per poi lessarli per alcuni minuti fino a che si ammorbidiranno;…
Lampascioni fritti
I lampascioni fritti si preparano facendoli prima lessare per renderli più morbidi, andremo poi ad impanarli con il composto di uova, trito di prezzemolo e aglio, farina e pecorino; friggeremo…
Lampascioni alle olive
I lampascioni alle olive si preparano sbollentandoli per qualche minuto con l'aceto e poi,, una volta sgocciolati, ponendoli in una casseruola con olio, aglio, e peperoncino e lasciandoli cuocere fino…
Budino in pasta brisée
Un budino cotto in forno in una base di pasta brisée e gustato poi freddo: ecco il dolce che vi proponiamo oggi! Preparazione: 1) Spezzate in due la bacca di…
Torta Caprese
Questa che vi posto oggi e’ una nuova ricetta di torta caprese, seguendo il suggerimento di alcune ragazze capresi DOC ho provato a fare il dolce tritando finemente le mandorle…
Tortini di patate con cuore di acciuga piccante
Buongiorno cuochini! Questa di oggi è una ricettina sfiziosissima che uso spesso come antipasto o come cena serale, se accompagnata da una bella insalata! La procedura è semplice: è un…
Omelette dolce – Ricette dolci
Sbattere le uova con poco sale, 2 cucchiaini di zucchero, la panna e poco liquore. Fondere il burro, versavi le uova e far rapprendere l'omelette da un lato Posarvi al…