Avete mai provato a fare il Brodo di pesce? è una cosa piuttosto semplice, non lasciateVi scoraggiare!! Fate la spesa dal pescivendolo per fare un risotto per esempio e …le lische e le teste conservatele tutte. Vi serviranno per il brodo di pesce: nulla si butta e, come dicevano le nonne, teste e lische sono quelle che danno più sapore! … Continua a leggere
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