Gli gnocchetti sardi salsiccia e ceci possono essere tranquillamente preparati per un sabato o una domenica, in quanto costituiscono un piatto ricco e saporito, le verdure e le salsicce, dopo essere stata sminuzzate, andranno unite e rosolate senza olio, per andare poi a condire gli gnocchetti scolati al dente.
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