Il carrè di vitello ai funghi è una particolare preparazione adattissima ai giorni di festa, la carne verrà prima rosolata in padella e poi cotta al forno ricoperta con carta da forno, mentre a parte ci preparerà una salsa a base di champignon, besciamella, prosciutto cotto e timo che andrà poi a condire la carne nel piatto di portata.
Visited 37 times, 1 visit(s) today