INGREDIENTI8 uova80 g di salame nostrano3 panini all’olio1 spicchio d’aglio1 ciuffetto di prezzemololatteolio d’olivasalepepePreparazionePrelevare la mollica dei panini e metterla in una ciotola.Versare nella ciotola il latte necessario per coprire la mollica e lasciare a bagno per 1 ora.Tagliare il salamino a pezzettini molto piccoli, sbucciare l’aglio e tritarlo finemente, tritare anche il
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