Gli spiedini marinati al rosmarino e zenzero sono una gustosa preparazione per single, si realizzano tagliando il polo a pezzi e lasciandolo per qualche tempo in una marinata di zenzero, sale e rosmarino, mentre a parte si puliranno le carote tagliandole a rondelle e si cuoceranno lentamente in padella con l’olio. Si infilzerà alla fine il pollo sugli spiedini cuocendolo sulla piastra di ghisa accompagnandolo a tavola con le carote.
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