I Ravioli verdi con ortaggi vengono realizzati preparando il ripieno con gli spinaci, le bietoline, le erbe aromatiche, l’uovo ed il parmigiano, quindi formando dei ravioli con la pasta e il composto ottenuto. Prepareremo il condimento con tutte le verdure, lesseremo la pasta e serviremo il tutto cosparso di parmigiano grattugiato.
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