INGREDIENTIper la base500 g di farina 0025 g di lievito di birra120 ml di olioper condire200 g di gamberetti sgusciati1 cucchiaio di capperi sotto sale15 olive nere1 spicchio d’aglio125 ml di vino biancosalepepeolio d’olivaPreparazioneSciogliere il lievito in mezza tazza di acqua tiepida.Mettere la farina sul piano da lavoro, aggiungere un po’ di sale, mescolare e fare la fonte.Aggiungere l’acqua
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