Elicoidali al sugo di zucca e grana
Un primo piatto che fa della zucca la vera protagonista. Questa verdura è sempre un po’ bistrattata e poco utilizzata, se non per dolci o la solita minestra forse questo…
Mezze penne alle zucchine
Una ricetta che renderà il vostro piatto a base di pasta molto saporito, nutriente e leggero. Le mezze penne alle zucchine potranno essere una validissima alternativa alle classiche pastasciutte della…
Involtini di asparagi e prosciutto
Una verdura ricchissima di virtù e di proprietà benefiche è certamente l’asparago. Infatti gli asparagi contengono vitamine importanti quali la A e tutte le vitamine del gruppo B, nonchè elementi…
Filetti di gallinella alla pizzaiola
Un pesce che al banco certamente si fa notare per il suo aspetto è la gallinella. Spesso si passa dal pescivendolo e si notano questi pesci di diverse dimensioni, dal…
Sarde ripiene al sugo
Ecco un piatto veloce da preparare e molto sostanzioso. Dal costo veramente esiguo ma che regalerà un gusto corposo alla vostra tavola. Le sarde ripiene al sugo danno sostanza ad…
Acciughe sotto sale
Una ricetta tipica ligure che si tramanda nel tempo. E’ una delle tecniche di conservazione degli alimenti più antica e quella che offre forse le più alte soddisfazioni. Le acciughe…
Crostata di fragole e budino con i cornflakes
La crostata di fragole e budino con i cornflakes è una delle prelibatezze nate dall’unione tra un dolce classico, appunto la crostata, guarnito dalla frutta di fresca di stagione e…
Conchiglie alla crema di funghi champignon
Le conchiglie alla crema di funghi champignon sono un primo piatto molto gustoso ed accattivante dal sapore delicato. Gli champignon sono i funghi più facilmente rintracciabili sui banconi di qualsiasi…
Baci di champignon
Un antipasto o uno stuzzichino sfizioso che può completare in modo veramente originale i vostri pranzi. I baci di champignon anche per i vostri ospiti saranno veramente un bel colpo…
Tortino di sarde al forno
Ecco un piatto elaborato ma non eccessivamente complicato da preparare, per gustarsi un pesce particolarmente saporito come le sarde abbinandolo alla neutralità delle patate e ai sapori classici della nostra…