Il Salmone Croccante di Gordon
Ok, forse sarò uno dei pochi blogger enogastronomici che, fino alla scorsa estate, non sapeva CHI fosse Gordon Ramsey… Poi, complice una torrida stagione in cui stare in casa con…
Torta ripiena alle mele
Voglia di dolcezza … ma anche voglia di genuinità e sapori che ricordino l’infanzia. …E scommetto che in ognuna delle Vostre famiglie c’è una tradizionale torta di mele che al…
Coppette con Budino di ricotta dell’Artusi
Non una ricetta nuova, ma l’assemblaggio di due vecchie ricette! Sono partita dal Budino di Ricotta dell’Artusi, che resta sempre uno dei miei dolci preferiti…una ricetta tratta dal tratta…
Gnocchi alla sorrentina (con variante personale)
Una delle ricette italiane più conosciute, copiate, imitate e contraffatte nel mondo, insieme alla pizza, sono gli Gnocchi alla sorrentina. Un piatto profumatissimo, dal sapore genuino come quello della tradizione…
Cuocapercaso
benvenuti nel mio Nuovo Blog e GRAZIE a Giallo Zafferano per l’ospitalità!!
Fior di Torta al Limone
Da fare in una giornata di pioggia, quando ancora si può utilizzare il forno: non perdetevi questa torta al fresco profumo e gusto di limone. E’ BUONISSIMA!! Ottima per la…
Crocchette di spinaci
Piatto veloce ed appetitoso. Ottimo se servito come antipasto e aperitivo.Io amo le polpettine…in ogni versione esse siano!…Per la serie: non ho tempo, ma desidererei qualcosa di sfizioso…!Insomma una ricetta…