Timballo marinaro
INGREDIENTI350 g di farina 004 uova + 1 tuorlo1 cipolla1 cucchiaio di concentrato di pomodoro10 olive nere100 g di piselli15 g di funghi secchi1 cucchiaio di capperi sotto sale400 g…
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
INGREDIENTI350 g di farina 004 uova + 1 tuorlo1 cipolla1 cucchiaio di concentrato di pomodoro10 olive nere100 g di piselli15 g di funghi secchi1 cucchiaio di capperi sotto sale400 g…
INGREDIENTI300 g di farina 004 uova400 g di zucchine200 g di petto di pollo200 g di ricotta100 ml di panna da cucina100 g di burro4 foglie di salvianoce moscatasale e…
INGREDIENTI400 g di riso1 kg di cozze200 ml di vino bianco1 ciuffo di prezzemolo2 spicchi d'aglio1 mazzetto di rucola300 g di code di gambero sgusciate1 costola di sedanoolio d'olivasale e…