Bagel saltimbocca

I bagel saltimbocca sono una saporita preparazione americana per il breakfast, si realizzano impastando la farina con lievito, zucchero e sale ottenendo un composto che verrà sagomato a forma di ciambella e che verrà prima sbollentato in acqua e poi cotto al forno. Al termine verrà tagliato a metà e farcito con la rucola, la carne rosolata, il prosciutto e tutti gli altri ingredienti.