Bignè al cioccolato

I bignè al cioccolato costituiscono un saporito dolce da preparare durante tutto l’anno ma in particolare nel periodo delle festività natalizie ed il capodanno, si prepara una pastella che verrà poi suddivisa col cucchiaio e sistemata su una placca da forno per la cottura, a parte si preparerà la crema al cioccolato che andrà poi a farcire i bignè.