INGREDIENTI
per la base

400 g di farina
40 g di lievito di birra
4 cucchiai di olio d’oliva
acqua 
sale

per il ripieno

200 g di polpa di pomodoro
250 g di mozzarella
2 cipolle
1 vasetto di funghi sott’olio
200 g di brie
olio d’oliva
sale
pepe

Preparazione
Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.
Mettere la farina in un recipiente e fare la fonte, aggiungere l’acqua con il

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