INGREDIENTI16 cannelloni secchi1 kg di cavolfiore50 g di prosciutto cotto 30 g acciughe3 spicchi d’aglio250 g di besciamella pronta1 pezzetto di peperoncino500 g di passata di pomodoro200 g di mozzarella100 g di parmigiano grattugiatoPreparazionePulire i cavolfiori e lessarli per 10 minuti in abbondante acqua salata poi scolarli e tenere da parte un bicchiere di acqua di cottura..Tritare
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