Corona dolce
INGREDIENTI 250 g di farina 00 250 g di farina di manitoba 250 ml di latte 25 g di lievito di birra 1 uovo 100 g di zucchero semolato 90…
Barchette alla ricotta
Le barchette alla ricotta si preparano impastando la ricotta con lo zucchero, l'arancia e il cioccolato mentre si cuocerà la semola nel latte bollente e si unirà poi al composto…
Cupcakes di Natale
I cupcakes di natale sono un tripudio di golosità’, il soffice dolcetto al cacao incontra la ganache al cioccolato bianco e rende questi dolcetti di natale bellissimi, colorati e deliziosi.…
Hi hat cupcakes
Con gli Hi Hat cupcakes apro le danze per mostrarvi i primi dolcetti di natale che ho iniziato a sperimentare quest’anno. Gli hi hat cupcakes sono dei fantastici dolcetti al…
Muffin con gocce di cioccolato
Uno dei muffin più classici, oltre a quelli al cioccolato, sono indubbiamenti con quelli con le gocce (in questo caso sostituite dalle scagliette) di cioccolato. Procedimento: 1) Come al solito,…
Stracchino della duchessa
INGREDIENTI 400 g di savoiardi 250 g di mascarpone 30 g di gocce di cioccolato 30 g di mandorle sgusciate e pelate 100 g di zucchero 2 uova 30 g…
Muffin al mars
L’altro pomeriggio avevo voglia di muffin al cioccolato e in dispensa ho trovato una confezione di mars in scadenza, così in poco più di mezz’ora stavo addentando un muffin al…
Muffin al cioccolato
Vi piace il cioccolato? Perchè non provate questi muffin al cioccolato con gocce di cioccolato fondente? Procedimento: 1) In una prima terrina mettete tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, cacao…
Ciambellone ricotta e gocce di cioccolato
Un ciambellone molto soffice e realizzato con ricotta e gocce di cioccolata, un classico, proprio come il ciambellone marmorizzato che vi abbiamo già proposto. Procedimento: 1) Sbattete le uova con…
Ventaglietti cocco e cioccolato
Ecco una ricetta veloce per creare dei ventagli di pasta sfoglia con gocce di cioccolato e cocco: ottimi per una merenda, con il the o come dolce stuzzichino! Preparazione 1)…