Lasagne al ragù e ricotta
INGREDIENTIpasta per lasagne fresche (cliccare qui per la ricetta)300 g di ricotta100 ml di panna da cucina75 g di burroparmigiano grattugiatosale e pepeper il ragù400 g di tritato di maiale1/2…
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
INGREDIENTIpasta per lasagne fresche (cliccare qui per la ricetta)300 g di ricotta100 ml di panna da cucina75 g di burroparmigiano grattugiatosale e pepeper il ragù400 g di tritato di maiale1/2…
Le Lasagne alle nocciole vengono realizzate facendo cuocere le lasagne, sistemandole a strati con i broccoli, il parmigiano e la besciamella. Distribuiremo le nocciole sminuzzate sulla superficie delle lasagne, metteremo…
Le Lasagne di fillo ai totani vengono realizzate preparando il sugo con i totani, la cipolla, i pomodori, la ricotta e l'erba cipollina. Faremo gli strati di pasta e sugo,…
Le Lasagne morbide ai gamberi vengono realizzate preparando il sugo con i gamberi, la cipolla, i capperi e la ricotta. Faremo lessare le lasagne, formeremo gli strati con il condimento,…
Le lasagne pomodoro e prosciutto costituiscono un saporito piatto da preparare lessando le lasagne e ponendole poi in una teglia da forno alternandole a strati di mozzarella, besciamella, prosciutto cotto…
Unire alla besciamella degli asparagi tagliati a piccoli tocchetti e cotti per circa 15 minuti in olio, cipolla, prezzemolo e peperoncino. Condire le lasagne e metterle 40 minuti a 180…
Le lasagne prosciutto e funghi costituiscono un ricco piatto delle feste, si preparano lessando la pasta e dopo scolandola ed asciugandola, successivamente verrà posta a strati in una pirofila alternandola…
INGREDIENTIper la pasta300 g di farina3 uovasaleper il condimento250 g di robiola100 g di taleggio70 g di ricotta salata grattugiata100 g di parmigiano grattugiato50 g di burropepe nero in granisalePreparazioneMettere…
Le lasagne alla siciliana costituiscono un ricco piatto da preparare in occasioni speciali, si realizzano lessando le lasagne e disponendole a strati in una pirofila imburrata alternandole con la besciamella,…
I cannelloni con melanzane e ricotta si preparano velocemente con la pasta per lasagne che verrà prima scottata, poi farcita con un composto di melanzane unite a ricotta, e infine…