Lasagne ai porcini
Le lasagne ai funghi costituiscono un saporito e sostanzioso primo piatto, le lasagne verranno velocemente cotte in acqua bollente e disposte in una pirofila alternando gli strati di lasagne con…
Lasagne alle verdure
Le Lasagne alle verdure sono una deliziosa specialità di pasta al forno, ideali per coloro che non vogliono rinunciare al piacere della lasagna ma senza troppe calorie. A preparazione ultimata…
Lasagne al pesto
Le lasagne al pesto si preparano versando sulla spianatoia la farina preparando la classica montagnetta in cui versete i tuorli, farina e uova aggiungendo dell'acqua e lavorando l'impasto fino a…
Lasagne ai broccoli
INGREDIENTI250 g di lasagne secche1,5 kg di broccoli300 g di ricotta30 g di grana grattugiato50 g di pecorino grattugiatobesciamella (cliccare qui per la ricetta)2 spicchi d'agliopeperoncino in polvereburronoce moscataolio d'olivasale…
Lasagne all’ascolana
Le lasagne all'ascolana costituiscono un saporito e sostanzioso piatto che ci arriva dalla cucina delle Marche, si preparerà una pasta sfoglia che verrà poi ritagliata in lasagne larghe che verranno…
Lasagne alla bieta
INGREDIENTIPasta per lasagne (cliccare qui per farla in casa)800 g di bieta erbettaBesciamella (cliccare qui per la ricetta)250 g di fontina a fette80 g di grana grattugiato2 spicchi d'aglioolio d'olivasale…
Impasto base per lasagne bianche
INGREDIENTI 400 g di farina 004 uova1 cucchiaio di oliosalePreparazioneMettete su un tavolo la farina, allargatela al centro e rompetevi le uova e aggiungete l'olio.Impastare bene il tutto lavorando energicamente…
Lasagne agli spinaci e funghi
INGREDIENTIpasta per lasagne (cliccare qui per la ricetta)400 g di spinaci300 g di funghi freschi30 g di burro50 g di parmigiano grattugiatobesciamella (cliccare qui per la ricetta)1/2 spicchio d'agliosale e…
Lasagne alla ferrarese
INGREDIENTI per la pasta300 g di farina 0100 g di spinaci mondati2 uova saleper il ragù100 g di polpa di manzo macinata100 g di prosciutto crudo1 cucchiaio di concentrato di…
Lasagne abruzzesi
INGREDIENTIper la pasta 300 g farina3 uovaper il condimento5 uova350 g di pomodori pelati150 g di carne di manzo300 g carne di vitello macinata80 g di pancetta400 g mozzarella120 ml…