Ciambelle ruzze – Ricette dolci
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare un incavo nel centro, versarvi lo zucchero, il vino, l'olio e i semi di anice. Impastare. La pasta deve risultare non troppo…
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare un incavo nel centro, versarvi lo zucchero, il vino, l'olio e i semi di anice. Impastare. La pasta deve risultare non troppo…
INGREDIENTIper la base500 g di farina 0025 g di lievito di birra120 ml di olioper condire200 g di gamberetti sgusciati1 cucchiaio di capperi sotto sale15 olive nere1 spicchio d'aglio125 ml…
La salsa al salmone si realizza rosolando gli scalogni e poi unendo prima il vino e poi il salmone a piccoli pezzi e il prezzemolo tritato. Quando gli ingredienti si…
Imbiondire in una casseruola di coccio nell'olio, aglio e cipolla tritati. Spellare i pomodori, farli a pezzetti ed unirli all'intingolo. Aggiungere sale, pepe e cuocere per 10 minuti, unendo parte…
L'Anatra al rosmarino viene realizzata tagliandola a pezzi, sciacquandola e facendola rosolare, quindi aggiungendo il rosmarino, l'aglio e il vino dopo la prima doratura. Continueremo la cottura a tegame coperto…
Unire il soffritto e il porro a rondelle ad olio e burro caldi, cuocere a fuoco dolce per 10 minuti, versare il brodo, unire le patate a pezzi e cuocere…
La salsa choron si prepara scottando i pomodori e privandoli di pelle e semi, verranno poi lasciati asciugare in padella mentre a parte si farà bollire il composto di vino…
Le ciambelline al vino sono un biscotto semplice, dal sapore di una volta. Pochi ingredienti combinati tra loro per dare un gusto inconfondibile a questo biscotto della nonna. 1 bicchiere…
Mettete in una casseruolina i filetti di sogliola ancora surgelati, il burro e il vino, portate a ebollizione e cuocete adagio per una decina di minuti, mescolando spesso per spezzettare…
Far cuocere le prugne ammollate con il vino e metà dello zucchero. Sbucciare le pere, tagliarle a metà, togliere il torsolo, disporle su un piatto da portata, cospargerle di zucchero,…