Cosce di pollo ripiene con purè
Le cosce di pollo ripiene con purè costituiscono una preparazione impegnativa, si apriranno le cosce disossandole e si farciranno con un composto di tartufi e salsiccia, poi si legheranno e…
Arrosto di maiale ripieno con Marsala
L'arrosto di maiale ripieno con Marsala è una gustosa e invitante preparazione, si realizza sbattendo le uova con gli altri ingredienti e cuocendole nell'olio, infine si verserà il composto sulla…
Pollo alle olive di donna patrizia – Secondi
Tritate la cipolla il sedano, il prezzemolo e la carota e metteteli in una casseruola col burro e l'olio; quando sarà soffritto ponetevi il pollo a rosolare da ogni parte,…
Petti di pollo al limone
INGREDIENTI500 g di petti di pollo a fette2 limoni1 spicchio d'aglio1 foglia di alloro1 ciuffo di prezzemoloolio d'olivasalepepePreparazioneTagliare le fettine di pollo a listarelle e metterli in una terrina.Lavare bene…