Come congelare la carne

Quando dovete congelare la carne fate estrema attenzione al precedente trattamento, infatti  non dovete assolutamente ricongelare un alimento già congelato in precedenza. 
Potete ricongelarlo solo dopo averlo cotto.
Attenzione a non congelare insieme più fettine di carne perché rischiate, una volta congelate, di non riuscire più a staccarle e di non poterne quindi prendere l’effettiva