La confettura di cipolla al rosmarino è una saporita conserva che si prepara caramellando lo zucchero in padella unendo poi l’aceto e gli altri ingredienti, si aggiungeranno infine le cipolle per una cottura a fuoco moderato e si verserà la conserva ottenuta in vasetti di vetro puliti dove resterà a riposare per almeno 8 giorni.
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