Le cosce d’anatra marinate si preparano tenendo le cosce in una marinata per qualche ora e poi grigliandole prima e completando la cottura in forno, si serviranno accompagnate da gnocchi, polenta o lenticchie.
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I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Le cosce d’anatra marinate si preparano tenendo le cosce in una marinata per qualche ora e poi grigliandole prima e completando la cottura in forno, si serviranno accompagnate da gnocchi, polenta o lenticchie.