INGREDIENTIper la pastella125 g di farina2 uova40 g di burro250 ml di lattesaleper farcire e condire150 g di fontina100 g di ricotta2 cespi di radicchio1 cipolla piccolabesciamella (cliccare qui per la ricetta)2 cucchiai di grana grattugiatoburroolio d’olivasalePreparazioneFare fondere in un pentolino il burro poi lasciarlo raffreddare.Mettere la farina in una terrina, aggiungere le uova, il
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