INGREDIENTIper la pasta frolla salata300 g di farina 00120 g di burro freddo 2 tuorli d’uovo1/2 cucchiaino di saleper farcire300 g di cime di rapa100 g di bacon125 g di mozzarella1 spicchio d’aglioolio d’olivasalepeperoncinoPreparazioneIn una ciotola versare la farina ed il sale.aggiungere il burro freddo a fiocchetti, lavorando la farina con le dita fino ad ottenere un composto granuloso (
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