Il dolce alla crema è una saporita preparazione per il dolce delle feste, si prepara utilizzando il pan di Spagna per foderare uno stampo per dolci che verrà poi farcito con una crema realizzata con tuorli d’uovo, gelatina, farina, zucchero, vino e liquore all’arancia. Dopo qualche ora in frigorifero sarà pronto per essere portato in tavola.
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