INGREDIENTI
500 g di farina
30 g di lievito di birra
120 ml di olio d’oliva
2 cipolle bianche
1 cespo di radicchio rosso
sale
pepe
Preparazione
Mettere il lievito in un bicchiere di acqua tiepida e scioglierlo.
Mettere la faina in un recipiente e fare la fonte, aggiungere l’acqua con il lievito, l’olio e un pizzico di sale.
Lavorare con le mani aggiungendo l’acqua necessaria per ottenere un
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