La frittata al patè di olive è una preparazione velocissima ma allo stesso tempo molto gustosa, ideale quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina ma si vuole comunque mangiare con gusto, si prepara sbattendo le uova e mescolando poi il patè in modo che risulti un composto ben amalgamato, infine si friggerà la frittata da ambedue i lati in una padella con olio.
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