Cercate un dessert leggero ma appetitoso? Ecco arrivare un facilissimo frullato di fragole e yogurt: il termine adatto per definirlo è smoothie, perchè il risultato della vostra opera sarà un composto più denso di un frullato, una sorta di purea alla frutta. Potete provare la stessa ricetta con fragole, ciliegie, banane (anche banana e lampone è un’ottima variante!) o quello che vi suggerisce la fantasia: per ottenere un composto più liquido aggiungete qualche cubetto di ghiaccio.
Preparazione:
Il dolce, di facile preparazione, ha un contenuto calorico piuttosto limitato (sulle 180 calorie) che potete diminuire utilizzando meno zucchero o uno yogurt magro.1) Lavate e pulite i lamponi e, dopo averli asciugati, versateli in un robot da cucina (altrimenti usate frullatore, o centrifuga).
2) Versate insieme tutti gli ingredienti sino ad ottenere un composto omogeneo.
3) Servite in bicchieri di vetro con cucchiaino e cannuccia, decorando con qualche lampone.
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