La Galantina piccante viene realizzata facendo il ripieno e mettendolo all’interno della gallina, quindi chiudendola e lessandola per 2 ore. Al termine la serviremo a temperatura ambiente con la mostarda di mele.
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I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
La Galantina piccante viene realizzata facendo il ripieno e mettendolo all’interno della gallina, quindi chiudendola e lessandola per 2 ore. Al termine la serviremo a temperatura ambiente con la mostarda di mele.