INGREDIENTI4 mele renette4 carote grosse200 g di stracchino20 ml di panna1 cucchiaio di senape1 limone2 cucchiai di cognac100 g di maionese in tubettosale e pepePreparazioneRaschiare le carote, lavarle e grattugiarle o fili con l’apposita grattugia porle in una insalatiera e bagnarle con il succo del limone.Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e aggiungerle e alle carote mescolando il
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