INGREDIENTI500 g di cavolfiore500 g di cime di broccoli1 carota1 cipolla1 cuore di sedano1 ciuffetto di prezzemolo1 bicchiere di vino bianco1/2 cucchiaio di senape dolce1 cucchiaio di capperi sott’aceto4 filetti di acciuga sott’olioolio d’olivasale e pepePreparazioneMondare il cavolfiore e dividerlo a cimette, poi lessarlo insieme alla cime di broccoli in una pentola con abbondante acqua bollente
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