INGREDIENTI
350 g di pasta tipo bucatini
250 g di gorgonzola cremoso
300 g di noci
2 spicchi d’aglio
50 ml di latte
olio d’oliva
sale
Preparazione
Sgusciare le noci, tritare i gherigli e metterli in una terrina.
Sbucciare gli spicchi d’aglio e tritarli, metterli nella terrina con le noci, unire 4 cucchiai di olio e mescolare bene.
In un altra ciotola mettere il gorgonzola a pezzettini,
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