Petti di pollo al brandy

I petti di pollo al brandy costituiscono una profumata ed invitante ricetta, si preparano cuocendo i petti di pollo con l’aglio e il burro e aggiungendo poi il vino proseguendo la cottura. A parte ci cuoceranno le cipolle col brandy e la panna, utilizzando la salsa ottenuta per condire i petti di pollo disposti nel piatto da portata riscaldato.