Salsicce con cipolline e cavolini

INGREDIENTI600 g di salsiccia sottile200 g di cavolini di Bruxelles200 g di cipolline 10 g di zucchero80 g di burrosalepepePreparazioneLegare con spago da cucina la salsiccia ogni 3 cm poi punzecchiarla in superficie, arrotolarla a spirale e adagiarla in una pentola.Ricoprire la salsiccia di acqua e lasciarla cuocere coperta e a fuoco medio fino a quando l’acqua sarà evaporata poi toglierla