INGREDIENTI150 g di parmigiano grattugiato300 g di yogurt greco120 g di prosciutto crudo a fette6 uova30 g di burro10 mandorle erba cipollinaPreparazioneSgusciare le uova in una terrina, batterle con una frusta poi aggiungere lo yogurt, condire con sale e pepe continuando a mescolare.Amalgamare al composto anche il parmigiano e la metà del prosciutto crudo tritato.Versare il composto preparato
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