Lombatine all’ananas
INGREDIENTI 600 g di lombata di maiale a fette 4 fette di ananas fresco 125 ml di vino bianco secco 125 g di yogurt bianco 1 cucchiaino di farina 50…
Pizza all’ananas
INGREDIENTI per la base 400 g di farina 00 20 g di lievito di birra 4 cucchiai d'olio d'oliva acqua sale per condire 200 g di polpa di pomodoro 250…
Dolce all’ananas
INGREDIENTI 320 g di farina 250 g di ananas fresco o sciroppato 50 g di uva passa 1 bustina di lievito in polvere 165 g di zucchero 1 uovo 100…
Mele all’ananas – Ricette dolci
Lavate e asciugate le mele, con un coltellino tagliate un tondello attorno al picciolo e con lo scava torsoli togliete la parte centrale del frutto. Nell'incavo mettete una noce di…
Curry all’ananas con gamberi e cozze
Il curry all'ananas con gamberi e cozze si prepara facendo bollire il latte di cocco e unendo successivamente tutti gli altri ingredienti avendo cura di eliminare le cozze che non…
Dessert all’ananas – Ricette dolci
Tritare grossolanamente le fette di ananas. Unire ai tuorli 2 cucchiai di zucchero e lavorarli a spuma. Aggiungere un cucchiaio di cacao, il mascarpone poco alla volta e infine l'ananas…
Spiedini all’ananas – Antipasti
Sbollentate per alcuni minuti peperone e cipolle. Lasciateli raffreddare. Tagliate tutti gli ingredienti a cubetti di circa due centimetri e infilateli sugli spiedini alternando peperone, cipolla, basilico, prosciutto, ananas e…
Torta all’ananas – Ricette dolci
Mescolare la farina con lo zucchero, il burro disciolto, le uova e il lievito. Sciogliere a fuoco lento 7 cucchiai di zucchero in una teglia da forno, adagiarvi le fette…
Semifreddo all’ananas – Ricette dolci
Tagliate la frutta a pezzetti e lasciatela macerare nel marsala per un'ora circa. Montate a spuma i tuorli con lo zucchero e la farina ed unite il latte tiepido. Portate…
Arrosto all’ananas
INGREDIENTI 900 g di lonza di maiale 300 g di ananas in scatola 500 ml di brodo 25 g di farina 2 foglie di alloro 2 chiodi di garofano 25…