Conchiglie all’isolana – Ricette primi
Tagliate il tonno a pezzetti tutti uguali privandolo della pelle e delle lische. Quindi lavate e tritate il prezzemolo e, a parte l'aglio sbucciato. Mettete in una casseruola l'aglio e…
Calamari all’isolana
INGREDIENTI8 calamari8 filetti di acciuga sott'olio20 cozze2 cucchiai di capperi sotto salepangrattato50 g di olive nere denocciolate3 spicchi d'aglio300 g di pelatioriganoolio d'olivasale e peperoncinoPreparazione Pulire i calamari lasciando intere…