Insalata di arance al cognac – Ricette dolci
Sbucciare al vivo le arance e dividerle a fettine, meno una da lasciare intera. Disporre in un piatto da portata l'arancia intera al centro e contornarla con le fettine disposte…
Insalata di arance abruzzese – Antipasti
Lavare bene le arance e, senza sbucciarle, tagliarle a fette in senso orizzontale. Disporre le fette in un piatto di portata, salarle un poco e adagiare sopra ogni fetta 1-2…
Insalata di arance al rum – Ricette dolci
Sbucciare con cura le arance, privarle con 1 coltello della pellicina bianca esterna, poi tagliarle a fettine rotonde sottili e regolari. Formare con queste 1 primo strato sul fondo dell'insalatiera,…
Spiedini di frutta caramellati
Gli spiedini di frutta caramellati sono un’ottima alternativa alla classica Macedonia di frutta, facili , colorati e golosi, hanno conquistato anche mio marito che di solito non mangia frutta ma…
Arance gratinate
Le arance gratinate si realizzano tagliando le arance a fettine sottili che disporremo in una pirofila e cospargeremo con pistacchi lo zucchero e gli altri ingredienti; passeremo in forno per…
Arance alle fragole – Ricette dolci
Lavare le arance, tagliarle a metà, levare la polpa, bagnarle con il liquore e metterle in frigorifero. Passare la polpa al setaccio, filtrare il succo e mescolarlo con lo zucchero…
Insalata di arance e radicchio trevigiano – Contorni
Pelare le arance eliminando anche la parte bianca, tagliarle a fettine e disporle in una insalatiera; mondare il radicchio, lavarlo, asciugarlo, tagliarlo a striscioline e unirlo alle arance. Preparare una…
Risotto con arance
Il risotto con arance si prepara pelando l'arancia e tagliando la buccia a striscioline sottili che verranno poi aggiunte al riso in cottura col la cipolla nel brodo. A pochi…
Semifreddo al torrone
Un dessert gustosto preparato riutilizzando i torroni avanzati dal Natale.
Insalata di lenticchie e arance – Contorni
Lavate più volte le lenticchie in acqua corrente e mettetele in una terrina, con la foglia d'alloro e coperte d'acqua, per circa 12 ore. Trascorso questo tempo scolatele e fatele…