Aringhe in insalata con le mele
Le aringhe in insalata con le mele si preparano lasciando l'aringa in ammollo nel latte per 12 ore e poi unendola in una terrina alle mele affettate e alle altre…
Broccoletti con aringhe e noci
I broccoletti con aringhe e noci si preparano lasciando a bagno nel latte le aringhe per qualche ora prima di cuocerle in forno, al termine verranno deliscate e i filetti…
Aringhe gratinate – Ricette pesce
Tritate non troppo finemente una piccola cipolla e fatela rosolare adagio nel burro in un piccolo tegame di terracotta, posto su una retina rompifiamma. Quando il trito sarà ben rosolato,…
Aringhe alla calabrese – Ricette pesce
Pulite le aringhe, eliminatene la testa e la spina e riducetele in filetti che risciacquerete e asciugherete. Mettete in un tegame l'olio, l'aglio tritato e il peperoncino tagliuzzato. Aggiungete i…
Aringhe al limone
Le aringhe al limone si preparano privando le aringhe di testa e lische e poi lavandole accuratamente prima di sbollentarle e sgocciolarle per un paio di volte per ammorbidirle e…
Aringhe alla norvegese con insalata di patate – Ricette pesce
Sgocciolare i filetti di pesce e tagliarli a pezzetti. Ridurre a dadini le patate lessate. Unire i due ingredienti e condire con la salsa maionese e il trito di cipolla…
Aringhe in farina d’avena con senape
Le aringhe in farina d'avena con senape si preparano pulendo e deliscando le aringhe prima di passarle nella farina d'avena e cuocerle sulla gratella, si serviranno insaporite con una salsa…
Aringhe con insalata di patate
Le Aringhe con insalata di patate vengono realizzate lessando le patate, facendole raffreddare e tagliandole a dadini, quindi sgocciolando le aringhe e sminuzzandole. Uniremo il tutto in un'insalatiera con la…
Aringhe marinate nell’acquavite
Le aringhe marinate nell'acquavite costituiscono un particolare secondo piatto di pesce, si preparano lasciando marinare i filetti di aringhe per qualche ora in una marinata a base di aceto, zucchero…
Aringhe marinate in salsa rossa
Le aringhe marinate in salsa rossa costituiscono un'invitante preparazione molto saporita, le aringhe verranno poste in una marinata a base di ketchup, scalogni tritati, aceto e zucchero e lasciate marinare…