Avocado ripieno – Ricette dolci
Svuotare l'avocado della polpa. Mescolare l'avocado a pezzetti con la polpa di granchio, la senape e lo yogurth. Salare e pepare. Sistemare il ripieno all'interno dell'avocado e servire....
Avocado ai pomodori – Contorni
Lavate ed asciugate i pomodori, il sedano e il basilico. Tagliateli a pezzetti e metteteli nel frullatore insieme ai pinoli, l'olio e un pizzico di sale. Frullate per qualche secondo,…
Insalata di astice e capesante con avocado – Antipasti
Fate rosolare brevemente lo scalogno in una casseruola con l'olio d'oliva, versate il vino e il fumet di pesce, salate e pepate. Unite le capesante tagliate a fette spesse e…
Guacamole
Il guacamole (da Ahuacato =avocado in atzeco e molli =salsa) è una salsa messicana la cui origine risale alla tradizione Azteca. E’ una salsa a base di avocado e insaporita…
Antipasto di avocado e salmone
Eccoci con un antipasto semplicissimo da preparare, veloce e fresco a base di salmone e avocado! Preparazione: 1) Tagliate in due parti gli avocado e, dopo aver eliminato nocciolo e…
Insalata gamberetti e pompelmo
Un’insalata è sempre un ottimo pasto per le calde giornate estive: dopo avervi mostrato la nostra insalata con pollo, anacardi e sedano, eccoci oggi con una nuova ricetta. Si tratta…
Avocado alla polpa di granchio – Ricette pesce
Tritare insieme il dragoncello, il prezzemolo e l'erba cipollina. Scolare la polpa di granchio del liquido di conserva e schiacciarla con una forchetta. Mescolarla alla maionese ed unire i capperi…
Avocado ripieni alternativa – Antipasti
Dopo aver lavato e asciugato gli avocado tagliateli per il lungo e tolta la noce scavateli un po’. Quindi metteteli in frigorifero a raffreddare avvolti nella pellicola trasparente, affinché non…
Insalata di avocado e pesce affumicato
L'insalata di avocado e pesce affumicato è un gustoso contorno che si realizza cuocendo lo sgombro in padella con la cipolla e il coriandolo lasciandolo poi raffreddare mentre si affetteranno…
Insalata sake to avocado no o sashimi
La Insalata sake to avocado no o sashimi viene realizzata tagliando il salmone a pezzi, facendolo marinare per 30 minuti, tagliando l'avocado a fettine e disponendo l'insalata nei piatti. Disporremo…