Muffin salati ai piselli
Altro giro di muffin stamattina, iniziamo con dei muffin salati ai piselli e pancetta, un accostamento classico ma sempre apprezzato. Questa mattina sono in ritardissimo, la giornata è iniziata molto…
Frittelle al bacon – Antipasti
Preparate la pasta per bignè e tenetela da parte. In poco burro fate dorare le fette di bacon fino a renderle croccanti, poi tritatele e mescolate con il prezzemolo, un…
Zuppa di piselli, patate e bacon – Ricette primi
In una pentola fate rosolare l'aglio schiacciato, il bacon tagliato a tocchetti e l'olio d'oliva extra-vergine. Quando il bacon è dorato aggiungete le patate sbucciate e tagliate a rondelle, i…
Pizza rustica di Pancetta e Cipolle
Versatile e molto saporita: questa è una di quei piatti che si possono usare come antipasto, stuzzichino o secondo. Ovviamente se vi piacciono le cipolle! Tipica dell’Alsazia, dov’è conosciuta con…
Farfalle con verdure e bacon
Le Farfalle con verdure e bacon vengono realizzate tagliando le verdure e facendole stufare, quindi cuocendo la pasta in abbondante acqua salata. Condiremo la pasta con il sugo di verdure…
Bagel con bacon e pomodori
I bagel con bacon e pomodori sono una gustosa preparazione della cucina americana per il breakfast, si preparano impastando la farina con gli altri ingredienti per ottenere un composto che…
Spiedini di pesce con rosmarino e bacon
Gli Spiedini di pesce con rosmarino e bacon vengono realizzati tagliando il pesce in 24 pezzi, marinandolo con il rosmarino, l'olio, il succo di limone e l'aglio. Divideremo il bacon…