Crocchette di merluzzo e capperi
Le crocchette di merluzzo e capperi si preparano cuocendo il pesce poi tritandolo e unendolo agli altri ingredienti ottenendo un composto col quale si ricaveranno delle crocchette che verranno poi…
Pesce spada con pomodorini e capperi
Il pesce spada con pomodorini e capperi è una gustosa ricetta per la quale si triteranno capperi e acciughe che verranno poi spalmate sul trancio di pesce spada aperto che…
Insalata di patate e capperi
L'insalata di patate e capperi viene realizzata lessando, pelando e tagliando a fette le patate, quindi condendole subito con l'aceto. Prepareremo il trito di capperi, acciughe, aglio, prezzemolo e basilico,…
Arrosto ai capperi – Secondi
In una padella rosolare la carne bene e da tutti i lati. Levarla dalla padella e metterla in una pirofila, salarla e peparla. Pelare al vivo il limone e tagliarlo…
Merluzzo olive e capperi
Il Merluzzo olive e capperi viene realizzato pulendo il pesce, preparando le verdure e cuocendo il merluzzo infarinato con la cipolla. Aggiungeremo la verdura alla preparazione, cuoceremo per 10 minuti…
Focaccia con olive e capperi
INGREDIENTI350 g di farina 00 15 g di lievito di birra200 g di olive verdi1 cucchiaio di capperi sotto saleolio d'olivasalePreparazioneSciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.Setacciare la…
Fusilli con scarola e capperi
I fusilli con scarola e capperi si preparano velocemente lavando la scarola e rosolandola in padella aggiungendo poi olive e cappieri, infine si uniranno anche i fusilli scolati al dente…
Filetti con salsa ai capperi
I filetti con salsa ai capperi sono una preparazione abbastanza veloce composta dai filetti che verranno rapidamente rosolati in padella e che verranno poi conditi con una salsa a base…
Scaloppine con i capperi
Le Scaloppine con i capperi vengono preparate dissalando in acqua i capperi per essere poi aggiunti alle fettine di vitello che andremo a rosolare con la farina e serviremo ben…
Cosce di pollo al pesto di capperi
INGREDIENTI8 cosce di pollo1 limone10 foglie di menta2 spicchi d'aglio1 cucchiaio di capperi sotto sale50 g di mandorle sgusciate1/2 bicchiere di vino bianco2 cucchiai di acetoolio d'olivasale e pepePreparazione Mettere…