Pasta alle castagne
INGREDIENTI300 g di maltagliati (cliccare qui per farli in casa)150 g di castagne150 g di fontina300 g di porri80 g di patate4 foglie di salvia400 ml di latteoliosale e pepePreparazionePreparare…
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
INGREDIENTI300 g di maltagliati (cliccare qui per farli in casa)150 g di castagne150 g di fontina300 g di porri80 g di patate4 foglie di salvia400 ml di latteoliosale e pepePreparazionePreparare…
INGREDIENTI500 g di castagne200 ml di panna per dolcilattezucchero a velosavoiardi1 bustina di vanillinabrandymarron glacèsPreparazioneIncidere le castagne e metterle in una pentola, ricoprirle di acqua e farle bollire per 10…
INGREDIENTI250 g di castagne200 g di riso per risotti1 l di brodo vegetale1 cipolla piccola50 g di speck a fettine2 cucchiai di parmigiano grattugiato25 g di burroolio d'olivasalePreparazioneBollire le castagne…
INGREDIENTI30 castagne grosse400 g di zucchero1 chiodo di garofano1 foglia di alloro1baccello di vaniglia100 ml di panna 10 g di zucchero a velo15 g di burrosalePreparazioneIncidere la buccia delle castagne…
INGREDIENTI24 castagne grosse200 g di cioccolato fondente100 g di zucchero30 g di burro2 cucchiai di latte200 ml di rum50 g di zucchero a velosalePreparazioneIncidere la buccia delle castagne con un…
INGREDIENTI24 castagne grosse200 g di cioccolato fondente100 g di zucchero30 g di burro2 cucchiai di latte200 ml di rum50 g di zucchero a velosalePreparazioneIncidere la buccia delle castagne con un…