Ceci in zimino alla genovese
I Ceci in zimino alla genovese vengono realizzati ponendo i legumi in ammollo per 12 ore, cuocendoli con le patate, le carote e il sedano per 2 ore, aggiungeremo la…
Insalata tiepida di ceci e spinaci
L’insalata di ceci e spinaci è un piatto unico realizzato con ingredienti lessati e conditi ancora caldi. Questa insalata, che potrete utilizzare anche come contorno o secondo piatto, è nata…
Ricette Primi: Stracci di ceci con zucchini e gamberi_uChef.it
Lo chef Marco Giachello del Ristorante “La Smarrita” di Torino ci propone questo piatto delizioso. Ecco la ricetta: Preparazione: Iniziate a preparare gli stracci di ceci sbattendo l’uovo in una…
Zuppa di ceci e carciofi
La zuppa di ceci e carciofi è una saporita preparazione invernale, dopo aver ammollato i ceci per qualche ora in acqua, cuoceteli con le verdure, regolando di sale e di…
Gnocchetti sardi salsiccia e ceci
Gli gnocchetti sardi salsiccia e ceci possono essere tranquillamente preparati per un sabato o una domenica, in quanto costituiscono un piatto ricco e saporito, le verdure e le salsicce, dopo…
Tagliatelle con sugo di ceci
Le tagliatelle con sugo di ceci si preparano velocemente condendo le tagliatelle cotte in abbondante acqua salata e cotte al dente con un sugo a base di patate tagliate a…
Ceci in salsa gustosa
I ceci in salsa gustosa rappresentano un ottimo modo per preparare questi gustosi legumi, che andranno passati rapidamente in acqua bollente e poi disposti in un tegame da aprte mentre…