Risotto alla chioggiotta
Il risotto alla chioggiotta si prepara pulendo il pesce e cuocendolo in padella per poi passarlo al setaccio e utilizzare il composto ottenuto per cuocere il riso che andrà servito…
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Il risotto alla chioggiotta si prepara pulendo il pesce e cuocendolo in padella per poi passarlo al setaccio e utilizzare il composto ottenuto per cuocere il riso che andrà servito…