Torta cocco e prugne
Questo è un dolce davvero semplice e veloce da realizzare: una torta a base di prugne e cocco, adatta per merende, dessert e colazioni. Procedimento: 1) Imburrate una tortiera da…
Coppette al melone e noce di cocco
Chi l’ha detto che il melone si possa soltanto mangiare da solo o con il classico abbinamento con il prosciutto crudo: ecco per voi un dessert fresco a base di…
Crema al cocco – Ricette dolci
Aprite le noci di cocco, fate sgocciolare tutto il latte, quindi estraete la polpa e grattugiatela, raccogliendo il ricavato in una terrina: per ottenere il quantitativo indicato, dovrebbero essere sufficienti…
Biscottini al cocco – Ricette dolci
Impastare il tutto (il lievito va aggiunto solo alla fine), modellare e poi infornare mezz'ora a 170 gradi....
Pesce e gamberi con spinaci e cocco
Il pesce e gamberi con spinaci e cocco è una particolare ricetta che si prepara marinando il pesce per qualche ora con succo di limone e spezie mentre si cuoceranno…
Insalata di gamberi al cocco piccante e papaia
L'insalata di gamberi al cocco piccante e papaia si prepara realizzando una marinata con olio, crema di cocco e acqua bollente e utilizzandola poi per condire l'insalata che vede uniti…
Dolce di carote al cocco
Il dolce di carote al cocco si prepara molto velocemente impastando le carote grattugiate con il cocco pure grattugiato e con lo zucchero, si aggiungeranno poi le uova sbattute. Il…
Budini al cocco – Ricette dolci
Sbattere con cura i tuorli con lo zucchero; quindi unire gli albumi, 2 cucchiai di burro fuso, la farina di cocco e mescolare. Imburrare e spolverizzare di zucchero degli stampini…
Torta al cocco farcita di crema – Ricette dolci
Bucate le noci di cocco e fate uscire il latte, raccogliendolo in una ciotola, quindi apritele, estraete la polpa e grattugiatela finemente. Versate 4 cl di latte di cocco in…
Pollo lesso al cocco
Il pollo lesso al cocco è una gustosa e originale ricetta che si prepara cuocendo il pollo in una salsa di crema di cocco, succo di lime e zucchero e…