Crespelle con spinaci in salsa delicata
INGREDIENTI per le crespelle 100 g di farina 00 2 uova 150 ml di latte 30 g di burro sale per farcire 600 g di spinaci puliti e lessati 400…
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
INGREDIENTI per le crespelle 100 g di farina 00 2 uova 150 ml di latte 30 g di burro sale per farcire 600 g di spinaci puliti e lessati 400…
Preparare la pastella così: fate fondere il burro mettetelo in una ciotola e poi unite le due uova. Mescolate bene poi unite la farina e il latte continuando a mescolare.…
Rompete in una ciotolina l'uovo intero, unite un pizzico di sale, lo zucchero e la farina fatta scendere a pioggia da un setaccino. Mescolate energicamente con una piccola frusta affinché…
Preparate le crespelle: in una terrina sgusciate le uova, lavoratele un po' con la frusta e poi, sempre mescolando, aggiungete la farina, il latte e il sale in modo che…
Con gli ingredienti indicati e 20 g. di burro preparate le crespelle, ma cuocendole in forno su una placca di ferro. Si dovrebbero così ottenere due crespelle di grosse dimensioni.…
INGREDIENTI per le basi 100 g di farina 00 3 cucchiai di emmenthal grattugiato 2 uova 150 ml di latte burro sale per farcire 400 g di robiola 120 g…
INGREDIENTI per le crespelle 100 g di farina 00 150 ml di latte 2 uova burro sale per farcire 3 melanzane 500 g di pomodori pelati 300 g di mozzarella…
INGREDIENTIper le crespelle100 g di farina150 ml di latte2 uovaburrosale per il ripieno100 g di prosciutto cotto (fetta unica)125 g di mozzarella1 cipolla50 g di parmigiano grattugiato50 g di burrobesciamella…
INGREDIENTIper le cespelle100 g di farina150 ml di latte2 uovaburrosaleper il ripieno500 ml di passata di pomodoro150 g di carne di vitello macinata150 g di carne di maiale macinata150 g…
Le Crespelle ripiene di funghi vengono realizzate preparando le crespelle con tutti gli ingredienti indispensabili, preparando la besciamella e il ripieno con dei funghi. Farciremo le crespelle, metteremo in una…