Pasta estate – Ricette primi
Frullare i pomodori, salare, pepare e unire una manciata di origano, le acciughe sminuzzate e qualche cucchiaio di olio. Mescolare, aggiungere le olive, coprire il recipiente e far macerare per…
Mousse all’amaretto
Gradite una Mousse freschissima, ma avete pochissimo tempo a disposizione e tanta golosità in agguato? Allora ecco la ricetta che fa per Voi: basta che abbiate in casa panna e…
Insalata colorata estate – Contorni
Preparare la vinaigrette mescolando l'aceto e l'olio con erbe aromatiche e i condimenti. Napparvi le tre insalate dopo averle lavate e asciugate accuratamente....
Insalata di Polpo Su Mousse di ceci, Cuocapercaso su Vero Cucina
Una ricetta di Cuocapercaso su Vero Cucina: Insalata di Polpo su Mousse di ceci! La ricetta la trovate anche QUI. Una ricetta fresca all’insegna dell’estate!
Cous cous Primavera
Il cous cous è un piatto fresco, leggero e veloce da preparare che ben si adegua alla stagione in corso: la primavera! Si può mangiare sia tiepido che fresco (preparatelo…
Torta di Ricotta dell’Artusi
Oggi Vi propongo una ricetta semplice ma Buonissima da gustare a Pasqua (ma non solo!!). Premetto che in famiglia non amiamo molto la Colomba pasquale e quindi, da qualche anno…
Risotto estate – Ricette primi
Soffriggere la cipolla nell'olio, unire il riso, lasciarlo tostare, poi bagnare con 1 mestolo di brodo. Aggiungere i piselli, i fagiolini a pezzetti e i pomodori a pezzi. Mescolare e…
Torta estate
INGREDIENTIper la base250 g di zucchero250 g di farina 003 uova130 g di olio di semi130 g di acquaper farcirecrema pasticcera (cliccare qui per la ricetta)150 ml di caffè lungo…